Ce livre de cuisine présente les céréales et les oléagineux dans toute leur diversité, leurs bienfaits pour la santé et les différentes façons de les consommer. Il propose 75 recettes, de la crème d'avocat à la noix de cajou au crispy d'amarante en passant par la tartinade de lentilles, le fromage végétal aux amandes et les muffins à la banane. ©Electre 2025
Céréales et oléagineux
Véritables concentrés de vitalité, les oléagineux sont de précieux alliés et présentent de nombreuses vertus nutritionnelles : acides gras essentiels, fibres, vitamines, minéraux... Vous gagnerez forcément à les introduire dans votre alimentation. Profitez-en pour varier les céréales dans votre assiette et bénéficier aussi de leurs nombreux avantages : riches en glucides, protéines, fibres et minéraux. De l'entrée au dessert en passant par le fromage, kamut, millet ou épeautre : voilà mille façons de changer votre alimentation !
Paru le : 28/01/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Hélène Comlan
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Poches cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-323-0509-6
EAN13 : 9791032305096
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 299 g
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