Une approche de la place de la nutrition dans le bien-être, la prévention et le traitement des maladies. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont évoqués, ainsi que la prescription de l'exercice physique et la prise en charge psychothérapique. ©Electre 2025
Nutrition préventive et thérapeutique
Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique, avec l'idée directrice selon laquelle bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l'alimentation dans le bien-être, la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques.
Cette nouvelle édition, entièrement actualisée et enrichie de 3 nouveaux chapitres abordant les comportements alimentaires, l'éducation nutritionnelle, qu'elle soit préventive ou thérapeutique, ainsi que l'activité physique, est scindée en deux parties :
Ce livre, qui propose une approche globale résultant de l'état des connaissances scientifiques et médicales actuelles, s'adresse à tout professionnel de santé concerné par l'équilibre alimentaire et l'adaptation nutritionnelle.
Paru le : 08/01/2020
Thématique : Endocrino - Nutrition
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Lecerf Auteur : Jean-Louis Schlienger
Éditeur(s) :
Elsevier Masson
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-294-76461-5
EAN13 : 9782294764615
Reliure : Broché
Pages : 381
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 758 g
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