25 fiches techniques et soixante recettes pour comprendre les causes des inflammations chroniques et réduire leurs effets sur l'organisme afin de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, de rhumatismes et de diabète. ©Electre 2025
Le plus souvent silencieuse, c'est-a-dire qu'elle n'engendre pas nécessairement de symptômes, l'inflammation chronique favoriserait le développement de maladies, à plus ou moins long terme, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l'obésité, le cancer... Voici enfin le livre pour éviter les inflammations et prévenir le risque de développer une maladie chronique a composante inflammatoire.
Quels sont les aliments pro-inflammatoires à éviter ?
Quels sont les super aliments anti-inflammatoires à privilégier ?
Quel mode de vie adopter pour lutter contre les inflammations ?
Comment bien organiser ses repas ?
Quelle est la bonne manière de cuisiner ?
25 fiches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à comprendre les causes des inflammations chroniques et optimiser l'équilibre acido-basique de votre organisme. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de lutter contre les inflammations chroniques.
60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de légumes, d'oméga-3, d'antioxydants et de fibres : Socca et épinards, Rillettes de sardines et citron confit, Curry de légumes, Risotto de petit épeautre, Mijoté de lentilles, Filet mignon de porc à l'ananas, Salade d'oranges aux épices, Gâteau noix et myrtilles...
Paru le : 22/01/2020
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Sibylle Naud Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Coralie Ferreira
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-945369-5
EAN13 : 9782019453695
Reliure : Relié
Pages : 188
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 838 g
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