Des fiches techniques pour apprendre à connaître les bons oméga et soixante recettes illustrées pour les cuisiner. ©Electre 2025
60 recettes pour mieux s'alimenter un accompagnement pratique par un diététicien-nutritionniste
Apprenez à connaître les bons oméga et à les cuisiner facilement.
Quelles sont les différences entre les oméga-3, 6 et 9 ? Lesquels devez-vous privilégier ? Comment les associer pour en tirer les meilleurs bienfaits ?
Toutes les réponses dans cet ouvrage à travers des fiches techniques qui vous aideront à comprendre et à bénéficier des bons oméga. Mettez ensuite en pratique ces conseils à travers 60 recettes ; Pudding de chia coco-fraise, Carpaccio de saint-jacques, noisettes et avocat, Saumon gravlax au café, Avocado-toast sur patate douce rôtie, Bucatini aux fruits de mer. Crème au four choco-noisettes...
Paru le : 16/07/2020
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier Auteur : Camille Chioukh-Petit
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Manger mieux pour vivre mieux Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-708949-0
EAN13 : 9782017089490
Reliure : Relié
Pages : 205
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 984 g
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