Une centaine de recettes qui vont de l'entrée au dessert, avec des spécialités comme la tapenade ou l'aïoli de cabillaud aux légumes. ©Electre 2025
La soupe au pistou
Soupe de cocos au fromage
Soupe de favouilles
Soupe de légumes du jardin de papa
Tapenade aux olives vertes
Tartines chaudes à la nîmoise
Tranches de pain à l'ail
Salade de pommes de terre au thon à l'huile.
Sauce anchois à l'huile d'olive
Sauce de ma tante
Tapenade aux olives noires
Aubergines à la brandade
Aubergines au parmesan
Brocolis aux olives
Paupiettes de veau au fromage
Poitrine de veau aux fruits
Porc à l'abricot
Beurre d'olives
Brick forestière
Brochettes de supions
Caviar d'aubergines
Salade de pâtes
Sauce à l'anchois
Sauce au pistou
Sauce aurore Maurice
Côtelettes d'agneau à la provençale
Découvert de porc aux myrtilles
Effilochée de lapin au vin blanc en terrine
Ragoût de veau aux olives
Sauté de lapin aux herbes de Provence
Paru le : 10/08/2002
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-5078-6
EAN13 : 9782750450786
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 0 g
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