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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller

Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller

Auteur : Desbiens, Anne-Marie

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Résumé

Pourquoi certains aliments se gâtent-ils plus vite que d'autres ? Faut-il attendre qu'un reste ait refroidi avant de le réfrigérer ? Pourquoi certains fruits pourrissent-ils avant de mûrir ? Quels sont les fruits qui peuvent mûrir sur le comptoir ? Faut-il se fier aveuglément aux dates d'expiration ?... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/09/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Desbiens, Anne-Marie

Éditeur(s) : Editions La Presse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89705-631-5

EAN13 : 9782897056315

Reliure : Broché

Pages : 276


Poids: 601 g