Un ouvrage qui présente 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et la fabrication du vin dans le monde. Hommes ou femmes, ils privilégient l'intuition, la patience et l'écoute à l'encontre de ce qui est souvent vanté dans ce domaine. ©Electre 2025
Paru le : 14/11/2019
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Jérémy Cukierman
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Vins et spiritueux
Contributeur(s) : Photographe : Leif Carlsson - Préfacier : Hugh Johnson - Préfacier : Orianne Nouailhac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-9265-0
EAN13 : 9782732492650
Reliure : Relié
Pages : 400
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 1706 g
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