Coffret réunissant deux ouvrages sur des spécialités culinaires japonaises, les sushis et les ramens. Les ingrédients, les différentes variétés ou encore les déclinaisons régionales sont présentés, avec des conseils pour les commander au restaurant et les déguster. ©Electre 2025
Le pack du gourmet
Sushi/Ramen
Ce pack contient deux ouvrages complets dans un coffret collector
Découvrez l'incroyable richesse et les variétés régionales de ces deux grands classiques de la gastronomie populaire japonaise. Ouvrages bilingues contenant également les bonnes adresses à destination des touristes gourmets !
Paru le : 03/10/2019
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Mikako Hirose Auteur : Hayato Ishiyama
Éditeur(s) :
Omaké books
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Madoka Midori - Illustrateur : Masaji Yamaguchi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919603-96-1
EAN13 : 9782919603961
Reliure : Coffret
Pages : 111, 111
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 600 g
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