Une sélection de cinquante recettes servies par les trois chefs étoilés suisses lors des soirées de gala annuelles de la fondation Fond'action contre le cancer. Des entrées aux desserts en passant par les plats, la réalisation de ces recettes d'exception est présentée de manière didactique afin que les amateurs puissent les réaliser aisément. ©Electre 2025
Paru le : 07/11/2019
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Edgard Bovier Auteur : Fredy Girardet Auteur : Franck Giovannini
Éditeur(s) :
la Bibliothèque des arts
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88453-225-9
EAN13 : 9782884532259
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1080 g
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