Une découverte illustrée de l'art de fabriquer des couteaux, des couverts du quotidien aux plus luxueuses pièces de collection, à travers un tour du monde des artisans couteliers. ©Electre 2025
Premier outil de l'homme, le couteau a traversé les âges de la pierre, du bronze et du fer, avant d'entrer dans celui de l'acier. Il est de toutes les civilisations et de toutes les cultures.
Qu'il soit simplement utilitaire ou objet de luxe, il est devenu un phénomène de société qui s'expose dans les principales villes du monde et tient salon à Paris, New York, Taipei, Moscou, Pékin...
S'il n'est composé que d'un manche et d'une lame, les artisans couteliers savent le réinventer de mille manières. Ce livre est une invitation au voyage, un tour du monde des meilleurs couteliers d'art de ces trente dernières années et de leurs créations.
Paru le : 10/10/2019
Thématique : Dessin
Auteur(s) : Auteur : François-Xavier Salle
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Reportages
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-324-02449-8
EAN13 : 9782324024498
Reliure : Relié
Pages : 239
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1404 g
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