Recueil de 170 recettes de plats issues des traditions culinaires de toutes les régions d'Italie et sélectionnées dans les ouvrages de la collection à succès La cuillère d'argent. Chacune d'entre elles est accompagnée d'un texte présentant son contexte culturel et historique ainsi que d'une anecdote pittoresque. Avec deux marque-pages. ©Electre 2025
Paru le : 03/10/2019
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-83866-002-4
EAN13 : 9781838660024
Reliure : Relié
Pages : 380
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 1830 g
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