Un numéro consacré au lait, à sa fabrication, à ses utilisations, à sa place dans la culture populaire, etc. ©Electre 2025
« Quand un batracien à larges mâchoires vient me coasser à l'oreille un excitant projet solidaire associant un restaurant et une revue sur un modèle participatif et redistributif, je ne peux que céder à la tentation de plonger dans la mare. Et de dire, de nénuphar en nénuphar, tout le bien que je pense d'un groupe de gourmets militants bien décidés à réenchanter l'alimentation. »
Paru le : 15/05/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
La Grenouille à grande bouche
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9567589-1-4
EAN13 : 9782956758914
Reliure : Broché
Pages : 114
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 397 g
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