Vers 1870, le vignoble charentais est décimé par le phylloxéra. Robert Desprieur, viticulteur, craint pour sa récolte. Il s'inquiète également pour son fils Marcel qui sera tôt ou tard amené à reprendre l'exploitation. En effet, de plus en plus de Vendéens reprennent les terres pour les cultiver et y introduire l'élevage des vaches. Une histoire de la naissance du beurre de Charentes. ©Electre 2025
Les lilas refleuriront en automne
Marchant de long en large au milieu du vignoble, Robert Desprieur était décontenancé et surtout démoralisé. Le dos courbé, il avançait d'un pas traînard un peu comme marche un vieillard. Il est vrai qu'en cet après-midi de fin août, en pénétrant dans son vignoble, il avait eu l'impression d'avoir vieilli de dix ans. Un peu partout, la vigne paraissait comme épuisée d'avoir tant donné depuis des décennies. A la place des longs sarments chargés de grappes qui faisaient la joie et la fierté du viticulteur, on ne voyait plus que des petits raisins secs, acides qui pendaient de-ci de-là sur de maigres pousses rabougries...
Après le traité de libre-échange Cobden-Chevalier de 1860, les distillateurs français et anglais pouvaient désormais se faire concurrence sur un pied d'égalité. La vente de l'eau-de-vie enrichissait alors largement toute la paysannerie charentaise. Le prix des terres s'envolait pour atteindre des sommets vertigineux. Mais, vers 1870, le vignoble charentais, comme l'ensemble du vignoble français, était décimé par le phylloxéra. Les pieds de vigne étaient arrachés et les terres laissées en jachère. Beaucoup de gens pensaient alors que la région était maudite. Des émigrants, en particulier des Vendéens, allaient reprendre ces terres pour les cultiver et introduire l'élevage de vaches. C'est ainsi que, venu d'Amérique, un petit insecte à peine visible à l'oeil nu, le phylloxéra, fut à l'origine du beurre charentais...
Paru le : 05/04/2013
Thématique : Romans du terroir
Auteur(s) : Auteur : Bernard Morasin
Éditeur(s) :
Ed. des Régionalismes
Collection(s) : Au viu leupard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84618-889-0
EAN13 : 9782846188890
Reliure : Broché
Pages : 179
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 360 g
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