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Plus pur que de l'eau

Auteur : Jean-Pierre Amoreau


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Résumé

Viticulteur dont le vin, le château Le Puy, est reconnu dans le monde entier, l'auteur se raconte. Issu d'une lignée de vignerons installés en Gironde, il relate ses souvenirs d'enfance, ses années d'apprentissage et son initiation au vin, agrémentés d'anecdotes sur ses ancêtres. Il développe sa vision de l'écologie, dénonce le poids des lobbys et défend l'authenticité des techniques de culture. ©Electre 2025

C'est un domaine ordonné autour d'un cromlech multimillénaire que la famille de Jean Pierre Amoreau se transmet de père en fils depuis plusieurs siècles, sans qu'aucun d'entre eux n'ait même songé à perturber les équilibres naturels de la terre et de la vigne.

Jean Pierre Amoreau raconte sa vie comme la maturation d'un vin et son vin comme la trajectoire d'une vie. Il tire de la terre qui l'a vu naître une sagesse à la fois libre, humble et obstinée qu'il propose au lecteur de déguster avec lui, comme la promesse et la réalisation du bonheur authentique.

Il est le représentant de la treizième génération de vignerons qui oeuvre sur la terre du Château le Puy. Passeur d'histoires et de cépages, il cultive la vigne de ses pères pour le bonheur de ses contemporains.

Préface d'Eric Asimov, critique au New York Times et référence mondiale dans le domaine du vin.

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2019

Thématique : Vins et vignobles

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Amoreau

Éditeur(s) : Fayard

Collection(s) : Documents

Contributeur(s) : Préfacier : Eric Asimov

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-213-71224-6

EAN13 : 9782213712246

Reliure : Broché

Pages : 307

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 370 g