Plus de soixante recettes salées et sucrées avec un indice glycémique bas, notamment la pizza au pesto, le sorbet sans sucre ajouté ou le burger vegan. Avec des conseils, des informations diététiques et des idées de menus. ©Electre 2025
IG Bas
Concilier cuisine saine et savoureuse, c'est possible ! Oubliez les régimes restrictifs, grâce aux aliments à faible indice glycémique, vous faites du bien à votre corps en limitant l'impact de votre alimentation sur votre glycémie sans renoncer à la gourmandise. Résultat : un meilleur équilibre glycémique pour les personnes souffrant de diabète, une perte de poids durable sans faim ni frustration, de l'énergie au quotidien, de meilleurs résultats sportifs...
Brouillade d'oeufs et crackers à l'épeautre, champignons farcis au pesto d'avocat et basilic, crème de brocolis aux noisettes, poires amandines chocolat ou tartelettes aux fraises et yaourt grec... Voici plus de 60 recettes, originales et riches en saveurs, proposées par Marie-Laure André, diététicienne et biogueuse culinaire, et Ella Hagege, biogueuse spécialisée dans la cuisine à IG bas, pour se régaler en famille ou entre amis, de l'apéro jusqu'au dessert, sans oublier le petit déjeuner et même le goûter.
Paru le : 07/08/2019
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure André Auteur : Ella Hagege
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Manuella Chantepie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-708941-4
EAN13 : 9782017089414
Reliure : Cartonné
Pages : 157
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 660 g
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