Chargement...
Chargement...
Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Taille et sculpture des fruits & légumes

Taille et sculpture des fruits & légumes

Auteur : Frédéric Jaunault

63,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Guide destiné aux professionnels, aux enseignants et aux apprentis afin de réaliser des sculptures à partir de fruits et de légumes, des décors à l'assiette, des buffets innovants, des pièces artistiques. Avec l'explication détaillée et illustrée des techniques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2015

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Jaunault

Éditeur(s) : Délicéo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-914635-40-0

EAN13 : 9782914635400

Reliure : Broché


Poids: 0 g