Dans la première partie de cet ouvrage, les auteurs racontent leur expérience de création d'une microferme de moins de cinq hectares dans laquelle ils pratiquent l'élevage d'écrevisses en étang, de porcs en extérieur et l'apiculture. Dans la seconde partie, sont explicités les différents aspects d'un projet d'installation : les coûts, les aides, la formation, l'organisation et la vente notamment. ©Electre 2025
La microferme agroécologique
Ce livre est le récit d'une aventure personnelle : celle de Lauriane et Charles, qui ont décidé de devenir paysans. Au XXIe siècle, c'est tout un roman ! Il s'appuie sur un vécu de plusieurs années, acquis sur le terrain dans leur microferme (moins de 5 hectares).
Mais c'est aussi une réflexion sur l'agriculture française : certains voudraient nous faire croire qu'elle est condamnée, d'autres nous disent qu'elle doit s'industrialiser pour gagner la compétition mondiale. Lauriane et Charles explorent d'autres pistes, très prometteuses. Plutôt que de travailler contre la nature, ils ont décidé de travailler avec elle, en suivant les principes de la permaculture. Leur terrain est humide ? Ils creuseront des étangs et planteront des arbres autour ! Ils élèveront des écrevisses dans l'eau, des abeilles et des porcs en dehors... Ainsi, petit à petit, s'invente une agriculture nouvelle, écologique, plus humaine, circulaire et très productive, qui tire le maximum d'un petit territoire sans jamais l'épuiser.
Enfin, cet ouvrage est un guide d'installation. Les aspirants paysans, tout comme les simples curieux, trouveront dans l'expérience de Lauriane et Charles une mine d'informations utiles. D'autant qu'ils n'éludent pas les questions fondamentales : combien ça coûte ? comment obtenir des aides ? où se former ? où vendre ? comment s'organiser à plusieurs ?
Accessible et concret, riche de témoignages et d'illustrations, ce titre se révèle indispensable pour créer sa microferme agroécologique et en vivre.
Paru le : 11/03/2019
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Lauriane Durant Auteur : Charles Durant
Éditeur(s) :
Ed. de Terran
Collection(s) : Jardiner au naturel
Contributeur(s) : Préfacier : Kim Pasche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35981-122-3
EAN13 : 9782359811223
Reliure : Broché
Pages : 320
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 676 g
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