Recueil de contributions sur la croissance agricole européenne entre le XVIe et le XXe siècle qui s'intéressent aux cas allemand, danois, espagnol, italien, suisse, néerlandais, belge et français. Pour en comprendre le fonctionnement, elles prennent en compte les effets de la croissance démographique, des contraintes environnementales, de la demande urbaine et des échanges internationaux. ©Electre 2025
Histoire rurale de l'Europe
XVIe-XXe siècle
La croissance agricole qu'a connue l'Europe entre le XVIe et le XXe siècle est un facteur essentiel de la construction du inonde moderne. Mais il reste à en comprendre la nature, le rythme et les causes. Trois grandes approches ont stimulé depuis près de 30 ans les débats des historiens dans ce domaine : la diversité des systèmes agraires, les méthodes quantitatives et le rôle des institutions. Ce livre s'appuie sur ces trois thématiques pour proposer une vision synthétique de la recherche européenne sur l'histoire agraire moderne et contemporaine, aux antipodes des traditionnelles monographies régionales. Il témoigne ainsi du renouveau et de la vitalité des études sur un monde rural qui reste essentiel à la compréhension de notre temps.
Paru le : 27/06/2019
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
EHESS
Collection(s) : En temps & lieux
Contributeur(s) : Directeur de publication : Laurent Herment
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7132-2774-5
EAN13 : 9782713227745
Reliure : Broché
Pages : 335
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 612 g
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