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Le vinaigre balsamique : dix façons de le préparer

Auteur : Alessandra Pierini

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Résumé

Dix recettes à préparer avec ce condiment aux riches substances aromatiques : compotée de fraises, confit d'oignons ou crème de haricots. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 05/07/2019

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alessandra Pierini

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-312-0

EAN13 : 9782352553120

Reliure : Broché

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 201 g