Dans ce recueil de textes, il est souvent question d'alcool - de l'analogie entre rock punk et vin naturel ou, encore, de calvados savouré en sous-vêtement -, et les saveurs de chips et le chocolat de dépanneur méritent notre attention au même titre que l'andouillette parisienne, l'oursin mexicain et les tomates de Louis XIV... ©Electre 2025
Paru le : 08/03/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Campbell, Jonah
Éditeur(s) :
éditions Varia
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Régimbald, Anne-Marie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89606-125-9
EAN13 : 9782896061259
Reliure : Broché
Pages : 282
Poids: 501 g
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