Un guide d'identification de 150 plantes comestibles, courantes à l'état sauvage et classées selon la forme de leurs feuilles. Pour chacune d'elle sont décrits les moyens de la repérer, ses qualités gustatives et ses propriétés médicinales. Des recettes pour les cuisiner accompagnent également la présentation. ©Electre 2025
Le guide des plantes sauvages et comestibles
Il y a bien longtemps que notre survie ne dépend plus de la cueillette de plantes sauvages ! Mais aujourd'hui, nous redécouvrons leurs multiples bienfaits : goûts inédits, richesse nutritionnelle inégalée, disponibilité aux portes de nos jardins... Et cueillir des plantes sauvages, c'est aussi partager en famille une activité physique extérieure source de détente et de bien-être. Alors, à vos paniers !
Indispensable lors de nos sorties mature !
Paru le : 03/04/2019
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Rudi Beiser
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Frank Hecker - Traducteur : Christine Chareyre - Traducteur : Valérie Garnaud - Traducteur : Odile Koenig
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-596836-4
EAN13 : 9782035968364
Reliure : Broché
Pages : 286
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 408 g
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