Des recettes pour composer des salades complètes et équilibrées avec des conseils pour choisir les ingrédients, des informations sur les aliments, leurs bienfaits et leurs associations ainsi que vingt recettes de sauces. ©Electre 2025
Quoi de plus simple et de plus gourmand qu'une salade complète ?
Rapides, saines et idéales pour toutes les saisons, les salades sont des plats ultra pratiques pour le soir, quand vous rentrez du boulot, ou pour des repas légers.
Découvrez un catalogue des produits à associer : légumes, graines, viandes, poissons, fruits, toppings... Illustré, ce catalogue vous permet d'orienter votre choix pour mélanger de façon harmonieuse les différents composants de votre salade.
50 recettes complètes à réaliser rapidement, des plus classiques aux plus originales : frisée aux lardons, salade piémontaise, coleslaw, salade de poulet, taboulé de chou-fleur, salade de ravioles, green buddha bowl, salade d'asperges vertes...
Associez des légumes, des graines, de la viande, du fromage. ajoutez un topping qui croustille et réalisez la salade parfaite !
Paru le : 17/04/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : S'cuiz in
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-708909-4
EAN13 : 9782017089094
Reliure : Broché
Pages : 153
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 448 g
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