Le chef de la néo-cantine bruxelloise God save the cream et son associée proposent 90 recettes sortant de l'approche traditionnelle entrée-plat-dessert. Au total, neuf tables avec divers plats sont proposées. Tout se prépare à l'avance. ©Electre 2025
Vous adorez passer du temps avec ceux qui vous sont chers, de préférence autour de bons petits plats, mais vous en avez marre d'être coincé aux fourneaux une bonne partie de la soirée ? Chez God Save the Cream, la gourmandise se partage autour d'un buffet généreux : des légumes vraiment savoureux, des plats de viande opulents, des desserts un brin rétro et franchement irrésistibles. Son créateur, Emmanuel Gaspart, vous propose 9 tables gourmandes qui sortent de l'approche classique « entrée-plat-dessert » pour une convivialité plus contemporaine. Des tablées garnies de plats salés majoritairement à base de légumes et de quelques desserts et boissons maison. Tout se prépare à l'avance avec une poignée de beaux produits bien choisis. À vous de piocher au gré de vos envies dans ces 90 recettes originales et de créer vos tables idéales !
Paru le : 17/04/2019
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Gaspart Auteur : Gwanaëlle Mignon
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Raevens - Illustrateur : Karo Pauwels
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8126-1794-2
EAN13 : 9782812617942
Reliure : Relié
Pages : 206
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1000 g
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