Des idées pour limiter ses déchets organiques et utiliser les écorces, les peaux, les fanes, les noyaux, les pépins et les graines des végétaux consommés dans l'alimentation. ©Electre 2025
En cuisine, rien ne se jette, tout se recycle ! Fini le temps où l'on donnait les épluchures et les restes aux cochons : aujourd'hui, on les utilise pour préparer des plats délicieux et originaux.
Dans ce livre, découvrez :
Consommez responsable et ne jetez plus vos épluchures !
Paru le : 12/03/2019
Thématique : Vie familiale - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Alix Lefief-Delcourt
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : C'est malin poche Vie quotidienne poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-285-1376-4
EAN13 : 9791028513764
Reliure : Broché
Pages : 174
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 113 g
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