Après une présentation des atouts des salades composées, l'auteure propose des recettes qui sont notamment sources de fibres, de flavonoïdes, de vitamines, de minéraux et d'oligoéléments : salade de harengs et betteraves cuites, salade de restes de pot-au-feu ou encore salade d'avoine aux légumes et au crabe. ©Electre 2025
Sources, entre autres, de fibres, de flavonoïdes, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments, les salades sont aussi vos meilleures armes contre la morosité alimentaire. La très grande diversité d'ingrédients crus ou cuits, les différents assaisonnements et leurs multiples combinaisons, vous apporteront un choix inépuisable de saveurs et de bienfaits.
¤ Des conseils santé pour préserver votre ligne et choisir des produits de saison sains.
¤ Les atouts nutritionnels des salades composées : nutriments, vitamines et oligo-éléments.
¤ 59 recettes pour faire parler vos envies et diversifier votre alimentation.
Paru le : 12/06/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Alessandra Moro-Buronzo
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Mon alimentation santé facile Jouvence santé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88953-160-8
EAN13 : 9782889531608
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 125 g
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