Une sélection de recettes issues de la gastronomie danoise, tradition culinaire nourrie du brassage des cultures à Copenhague. ©Electre 2025
Cøpenhague
Les recettes culte
Découvrez les traditions culinaires de Copenhague à travers 100 recettes à cuisiner comme là-bas. Du pain pour les traditionnels smørrebrød aux secrets d'un fumage réussi, en passant par les harengs marinés ou les pickles en tous genres, laissez le hygge entrer dans votre cuisine !
Paru le : 20/03/2019
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Christine Rudolph Auteur : Susie Theodorou
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Christine Rudolph - Illustrateur : Tusnelda Sommers - Traducteur : Clémence Paille
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-10346-6
EAN13 : 9782501103466
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1120 g
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