Alexis Carret travaille pour un grand chocolatier belge installé dans la galerie de la Reine à Bruxelles. Réservé et discret, il rêve d'autre chose sans oser se lancer. Au cours d'une soirée organisée par son amie Clémence, il rencontre Benjamin Crespin, qui lui propose de devenir son propre patron. Tous deux s'associent et ouvrent une boutique. Le succès arrive avec les problèmes. ©Electre 2025
Le maitre chocolatier
Alexis Carret fait du chocolat. Il est doué, créatif. C'est un artiste et un amoureux du goût. Avec l'aide de son amie d'enfance Clémence, de l'ambitieux benjamin et des petites mains de Manon, Alexis va peu à peu prendre son essor et s'affirmer, professionnellement, personnellement, jusqu'à imposer ses choix innovants dans l'univers rigoureux des fèves de cacao.
« Ganache noire grand cru avec des éclats de caramel parsemée de concassé de fèves de cacao pour lui dire tout simplement à quel point elle me fait craquer... »
Paru le : 01/03/2019
Thématique : BD générale Tout public
Auteur(s) : Auteur : Corbeyran Auteur : Bénédicte Gourdon Auteur (illustrateur) : Chetville
Éditeur(s) :
Le Lombard
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Coloriste : Mikl
Série(s) : Le maître chocolatier
ISBN : 978-2-8036-7183-0
EAN13 : 9782803671830
Reliure : Cartonné
Pages : 72
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 714 g
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