L'auteur, moine zen formé au temple Eiheiji, raconte sa formation, détaillant le déroulement des repas, le silence ainsi que la chorégraphie des mains et des bols. Il explique l'importance de savoir manger pour le bien-être général et donne des conseils pour changer son comportement alimentaire en évitant certains défauts et en appliquant des règles de vie concrètes. ©Electre 2025
Un esprit sain dans un corps zen !
Le moine zen Seigaku nous initie aux préceptes de l'alimentation zen, tels qu'ils sont perpétués depuis plus de sept cents ans au temple Eihei au Japon. Ce sont des règles simples et très concrètes, qui ont le pouvoir de purifier notre système interne et de nous réconcilier avec le monde qui nous entoure.
Manger dans le respect de l'autre et des aliments. Cuisiner avec un esprit joyeux et bienveillant. Prendre soin de ses ustensiles comme de soi-même. Faire le service, ranger, nettoyer en prêtant attention à chacun de ses gestes. De l'usage du bol à la cuisson du riz, on découvrira que manger sainement et en pleine conscience a une influence bénéfique sur toute notre existence.
Paru le : 07/03/2019
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Seigaku
Éditeur(s) :
P. Picquier
Collection(s) : Gingko
Contributeur(s) : Illustrateur : Tamura Kikue - Traducteur : Anaïs Koechlin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8097-1414-2
EAN13 : 9782809714142
Reliure : Broché
Pages : 169
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 248 g
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