Recueil d'études illustré sur l'histoire viticole du canton de Vaud et sur l'importance de la culture vigneronne. L'ensemble offre des clés pour comprendre les mentalités, les pratiques sociales et culturelles d'un monde en mutation car l'importance économique de la viticulture n'est plus que marginale dans la région. Avec des photographies d'art d'étudiants de l'Ecole cantonale d'art de Lausanne. ©Electre 2025
Acteurs de la vigne
Autrefois premier producteur viticole de Suisse, le canton de Vaud est toujours perçu comme un pays de culture vigneronne. Ses vignes symbolisent un ancrage agricole pluriséculaire, un savoir-faire, une certaine vision de l'harmonie, de la beauté et de la durabilité.
Pourtant, face à l'image de carte postale, l'importance économique de la viticulture n'est aujourd'hui plus que marginale et de nombreuses exploitations vigneronnes se trouvent face à des difficultés qui mettent à mal ses chances de survie.
Entre tradition et modernité, les acteurs de la vigne ont vécu des réalités contrastées et complexes, du Moyen Âge à nos jours, qui font l'objet d'éclairages divers dans ce livre. Le présent ouvrage propose des pistes de recherche, entre histoire, économie et représentations, et ses différents articles, rédigés par des auteurs venant d'horizons très divers (vignerons, économistes, archivistes, linguistes, juristes, sociologues, historiens de l'art, de la littérature, du cinéma...) mettent en lumière la richesse des fonds documentaires publics et privés. Ces études confirment l'intérêt réel d'une histoire vitivinicole pour la compréhension des mentalités, des pratiques sociales et culturelles de ce canton.
Carte blanche a en outre été donnée à des étudiants en photographie de l'École cantonale d'art de Lausanne (ECAL). Leurs regards, les outils dont ils disposent aujourd'hui offrent des représentations à la fois prosaïques et imaginaires, documentaires et décalées, d'un monde en mutation.
Paru le : 06/11/2018
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Antipodes
Confrérie des vignerons de Vevey
Société vaudoise d'histoire et d'archéologie
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Sabine Carruzzo-Frey - Directeur de publication : Philippe Kaenel - Préfacier : France Terrier - Préfacier : François Margot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88901-152-0
EAN13 : 9782889011520
Reliure : Broché
Pages : 479
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1003 g
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