Cent recettes indiennes : naans, poulet tikka, riz au masala, chutney à la mangue ou encore lassis. ©Electre 2025
Cuisine indienne
Des recettes riches en épices et en saveurs
Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi... Bref, tous les classiques de la cuisine indienne.
Paru le : 09/01/2019
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Carrément cuisine Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-708442-6
EAN13 : 9782017084426
Reliure : Cartonné
Pages : 220
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 572 g
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