Cent recettes pour réaliser des préparations sans produits d'origine animale, comme un green smoothie à la pomme et au kale, un velouté aux lentilles corail, du faux tarama, des burgers végétariens ou des cookies végans aux noix et à la canneberge. ©Electre 2025
Vegan
100 recettes gourmandes
Granola à l'amande et aux baies, houmous à l'avocat et aux graines, falafels, velouté de lentilles corail, végé burger, tarte à la tomate, risotto à l'orge perlé et aux petits pois, truffes à la noix de coco, panna cotta à la framboise... Bref, des recettes pour cuisiner sans produits d'origine animale et pour toutes les occasions !
Paru le : 09/01/2019
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Carrément cuisine Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-708439-6
EAN13 : 9782017084396
Reliure : Cartonné
Pages : 220
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 560 g
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