Ce guide présente les hydrolats, des extraits de plantes obtenus par distillation à la vapeur d'eau, leurs propriétés, leurs indications et leurs modes d'utilisation aussi bien en thérapeutique qu'en cosmétique ou en cuisine. ©Electre 2025
Connu depuis bien longtemps et après des époques de retours en grâce et d'éclipses totales, l'hydrolat commence enfin à prendre durablement sa place.
Etant l'autre produit de la distillation à la vapeur d'eau, il bénéficie de la popularité des huiles essentielles en les complétant ou en apportant ses propres réponses alors que celles des huiles essentielles pourraient être trop fortes et/ou inadaptées.
Sans oublier que l'hydrolat a une personnalité originale soit très proche de l'huile essentielle, soit vaguement semblable et parfois même très différente.
La connaissance de sa complexité moléculaire est donc un préalable indispensable à une définition claire qui permettra au lecteur de découvrir ensuite ses modes d'utilisation variés ainsi que ses propriétés et indications aussi nombreuses qu'inattendues.
Paru le : 20/10/2018
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : André Bitsas
Éditeur(s) :
Amyris
Collection(s) : Les guides pratiques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87552-122-4
EAN13 : 9782875521224
Reliure : Broché
Pages : 131
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 200 g
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