Paru le : 19/10/2018

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Patrick Roger

Éditeur(s) : la Fabrique de l'Epure

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jean Todt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919370-07-8

EAN13 : 9782919370078

Reliure : Relié

Pages : 390

Hauteur: 36.0 cm / Largeur 27.0 cm

Épaisseur: 4.3 cm

Poids: 3160 g