La place du vin dans la société médiévale est présentée et illustrée de reproductions d'enluminures, de dessins, de poteries, de verres et d'objets liturgiques. Après l'évocation du rôle de ce breuvage dans la religion chrétienne, sont décrits les travaux viticoles, le processus d'élaboration, les produits dérivés, les manières de boire et le regard de la société sur l'alcoolisme. ©Electre 2025
Paru le : 15/01/2012
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Association des amis de la Tour Jean sans Peur
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Agnès Lavoye-Nbeoui - Directeur de publication : Rémi Rivière
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782951649491
Reliure : Broché
Pages : 38
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 0 g
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