Un panorama de l'agriculture mondiale, et une analyse des défis qu'elle doit relever face aux exigences de développement durable et à l'augmentation de la population. ©Electre 2025
« La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables. »
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.
¤ Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ?
¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.
¤ Le rôle et la puissance des « poids lourds » de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne.
¤ Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ?
¤ Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?
Paru le : 05/12/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Charvet
Éditeur(s) :
Autrement
Collection(s) : Atlas-monde
Contributeur(s) : Cartographe : Claire Levasseur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7467-4804-0
EAN13 : 9782746748040
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 322 g
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