Sélection de couteaux pliants et droits et présentation de la coutellerie régionale française et étrangère depuis le XIXe siècle : couteau rouennais, garonnais, serpette, laguiole, Pradel ou Opinel. ©Electre 2025
À travers 1001 couteaux, soigneusement sélectionnés, tous différents, le livre que vous tenez entre vos mains tente de recenser les principaux courants de la coutellerie française et étrangère du XVIIIe siècle à nos jours. Principalement axé autour des couteaux pliants, il n'en oublie pas pour autant les couteaux droits tels que dagues et poignards et même quelques exemples de couteaux de table afin d'avoir la vision la plus large possible de la coutellerie d'hier et d'aujourd'hui.
Paru le : 07/09/2018
Thématique : Matériaux
Auteur(s) : Auteur : Antoine Pascal
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Beaux livres Collectionneurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-7885-0
EAN13 : 9782737378850
Reliure : Relié
Pages : 187
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 976 g
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