La notion d'identité des territoires s'est diffusée par le biais de la typicité des produits du terroir et du tourisme. Les auteurs décryptent ce phénomène de mise en valeur territoriale et montrent aux "entrepreneurs" potentiels que les instruments de cette valorisation existent et sont fonctionnels. ©Electre 2025
La notion d'identité des territoires s'est progressivement imposée tant dans les sciences sociales, l'économie, la politique qu'auprès du public. C'est par le biais de la typicité des produits du terroir, notion proche de l'identité, que le phénomène s'est diffusé. Nationale, régionale ou locale, l'identité fédère les caractéristiques éparses des territoires ou de leurs produits. Cette mise en valeur patrimoniale, nécessitant de nombreux opérateurs, contribue à maintenir sur place une population enracinée, porteuse de culture locale.
C'est en partant de cette constatation que ce projet de livre a pris corps. L'objectif en est double : d'une part, décrire un phénomène sociologique méconnu. D'autre part, montrer aux « entrepreneurs » potentiels que les instruments nécessaires existent et sont fonctionnels.
Paru le : 18/06/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Marie-Gabrielle Plasseraud Auteur : Yves Plasseraud
Éditeur(s) :
Travaux d'investigation et de recherche
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Ronan Le Coadic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-917681-40-4
EAN13 : 9782917681404
Reliure : Broché
Pages : 340
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 435 g
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