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Typicité : valorisation du patrimoine

Auteur : Marie-Gabrielle Plasseraud

Auteur : Yves Plasseraud


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Résumé

La notion d'identité des territoires s'est diffusée par le biais de la typicité des produits du terroir et du tourisme. Les auteurs décryptent ce phénomène de mise en valeur territoriale et montrent aux "entrepreneurs" potentiels que les instruments de cette valorisation existent et sont fonctionnels. ©Electre 2025

La notion d'identité des territoires s'est progressivement imposée tant dans les sciences sociales, l'économie, la politique qu'auprès du public. C'est par le biais de la typicité des produits du terroir, notion proche de l'identité, que le phénomène s'est diffusé. Nationale, régionale ou locale, l'identité fédère les caractéristiques éparses des territoires ou de leurs produits. Cette mise en valeur patrimoniale, nécessitant de nombreux opérateurs, contribue à maintenir sur place une population enracinée, porteuse de culture locale.

C'est en partant de cette constatation que ce projet de livre a pris corps. L'objectif en est double : d'une part, décrire un phénomène sociologique méconnu. D'autre part, montrer aux « entrepreneurs » potentiels que les instruments nécessaires existent et sont fonctionnels.

Fiche Technique

Paru le : 18/06/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Marie-Gabrielle Plasseraud Auteur : Yves Plasseraud

Éditeur(s) : Travaux d'investigation et de recherche

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Ronan Le Coadic

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917681-40-4

EAN13 : 9782917681404

Reliure : Broché

Pages : 340

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 435 g