Destiné aux sportifs occasionnels et confirmés, un guide de diététique répondant aux principales questions sur les liens entre nutrition et qualités sportives (musculation, endurance, entre autres.) afin d'accompagner et d'optimiser les programmes sportifs. Complété de treize recettes adaptées aux différentes pratiques. ©Electre 2025
L'essentiel sur l'alimentation du sportif
Le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive ! Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires et améliorer les qualités d'endurance et de force ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant et après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? De quelle manière la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques ? Quelle est la place des compléments alimentaires ? Quelle boisson privilégier le jour J ?
L'auteur répond, par la théorie et la pratique, à la majorité des situations diététiques des sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances et des personnes soucieuses de leur santé ainsi qu'aux professionnels de la pratique sportive et de la santé.
¤ Des conseils alimentaires pour de meilleures performances
¤ 13 recettes adaptées à l'activité physique
¤ Des fiches récapitulatives « Les 10 notions clés »
¤ Une foire aux questions les plus fréquentes
Paru le : 24/10/2019
Thématique : Sports en général
Auteur(s) : Auteur : Dominique Poulain
Éditeur(s) :
Parresia
Collection(s) : Notre alimentation décodée
Contributeur(s) : Préfacier : Xavier Bigard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-490481-07-1
EAN13 : 9782490481071
Reliure : Broché
Pages : 273
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 478 g
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