Des explications sur les liens entre cancer et alimentation démontrant l'influence des comportements alimentaires sur le développement de la maladie. Avec des conseils et des recettes pour se tourner vers une alimentation saine et équilibrée sans omettre la dimension de plaisir. ©Electre 2025
L'essentiel sur alimentation et cancer
Près d'un décès sur six dans le monde est dû au cancer. Cette maladie, qui a fait 8,8 millions de morts en 2015, touche toutes les populations, à tous les âges. Le nombre de cas ne cesse d'augmenter et l'impact économique est considérable. Actuellement, on estime que 30 à 50 % des cancers pourraient être évités en agissant sur les principaux facteurs de risque, notamment comportementaux et alimentaires. Pourtant, entre surmédiatisation et informations parfois contradictoires, il est souvent difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage a pour ambition d'accompagner le lecteur dans la compréhension des liens entre alimentation et cancer : Qu'est-ce que le cancer ? De quelle façon nos comportements alimentaires peuvent-ils influer sur son développement ? Comment mettre ces connaissances en pratique au quotidien pour allier équilibre, praticité et plaisir ?
¤ Des fiches récapitulatives des 10 notions clés à retenir
¤ Des réponses aux questions les plus fréquentes
¤ Des conseils alimentaires sur les bonnes pratiques à adopter
¤ Des recettes adaptées et savoureuses
Paru le : 31/01/2019
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Nadia Bastide-Sibille
Éditeur(s) :
Parresia
Collection(s) : Notre alimentation décodée
Contributeur(s) : Préfacier : Marie-Christine Boutron-Ruault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-490481-08-8
EAN13 : 9782490481088
Reliure : Broché
Pages : 221
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 400 g
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