90 recettes de soupes et de veloutés divers, froides ou chaudes, salées ou sucrées, traditionnelles ou originales : gratinée à l'oignon, soupe de coco et de banane ou encore velouté de poulet. ©Electre 2025
90 recettes de soupes et de veloutés pour toutes les saisons, salés ou sucrés : de la soupe de potimarron aux saveurs indiennes au velouté de crabe et de poireaux, en passant par la soupe de maïs, la soupe froide de poivrons ou encore la soupe passion-gingembre.
Paru le : 23/08/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Le meilleur des...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1389-4
EAN13 : 9782816013894
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 450 g
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