Retrace l'histoire des vignobles implantés dans les dunes du littoral des Landes, particulièrement dans le sud de ce département, et qui ont eu, surtout aux XVIe et XVIIe siècles, un rôle économique important. La légende et la tradition puisent dans un passé médiéval et des luttes sans fin contre les sables et les dunes. ©Electre 2025
Vin de sable
Vin des dunes
Histoire d'un vignoble landais
Né des vagabondages de l'Adour et de ses embouchures capricieuses de Capbreton et du Vieux-Boucau, le vignoble des sables est l'un des plus singuliers de France.
L'histoire du vin de sable, tourmentée et aventureuse, s'est longtemps construite sur la mémoire collective qui semblait en avoir fait un mythe, d'autant plus que sa production et son savoir-faire avaient disparu. Or, en tentant de reconstituer son histoire, on découvre un passé aux racines médiévales qui a modelé l'économie et les paysages du littoral du sud des Landes. Et ce, dans un contexte géographique hors du commun où le vigneron luttait sans cesse contre les sables et les dunes. Une fois encore, l'Histoire ne dépasse-t-elle pas la légende ?
Paru le : 20/06/2018
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Jean-Jacques Taillentou
Éditeur(s) :
Ed. des Régionalismes
Collection(s) : Radics
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8240-0912-4
EAN13 : 9782824009124
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 275 g
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