Revue consacré à l'art culinaire et dont le nom est tiré de deux restaurants parisiens créés par Christophe Adam. Elle présente des produits, des recettes de plats servis dans ses restaurants ou encore des adresses. ©Electre 2025
Paru le : 20/09/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Bénédicte Bortoli
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-7639-1
EAN13 : 9782732476391
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 478 g
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