Un ouvrage qui pointe le rôle primordial des consommateurs et du monde urbain dans l'univers du vin et de la vigne. L'auteur donne une vue d'ensemble des vignobles du monde entier, à travers leur histoire, leurs influences sur les paysages ou encore la notion de terroir. ©Electre 2025
Paru le : 10/10/2018
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Raphaël Schirmer
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : La Société de géographie présente...
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Robert Pitte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-344-02774-5
EAN13 : 9782344027745
Reliure : Cartonné
Pages : 256
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1272 g
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