Des recettes à base de poissons : empereur des mers, estouffade d'Espadon, joues de lottes au poivre rose, bar grillé au fenouil, maquereau aux groseilles, brochettes de flétan en friture, entre autres. ©Electre 2025
Voilà ! De bons et beaux poissons dans mon filet...
Et hop ! De nombreuses façons de les préparer...
Et zou ! Tchak ! Pschitt ! Je cuisine
Cabillaud, merlu, maquereau, daurade, thon, lieu, bar...
À taaable !
Des astuces et pas-à-pas, les meilleurs, et des recettes simples et délicieuses, bien entendu...
Amuse-bouches. Entrées. Plats
Paru le : 25/05/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Cerfeuillet
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Petits secrets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-7822-5
EAN13 : 9782737378225
Reliure : Broché
Pages : 44
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 115 g
Carte fidélité
Mollat Radio
