Exposition consacrée à la culture du repas en France telle qu'elle s'exprime à travers l'image. Exploitant les collections photographiques accumulées par le Musée national des arts et traditions populaires, le livre rend compte de la mise en scène du partage de la nourriture, des autochromes aux images de #foodporn, du repas familial au repas champêtre, des arts ménagers au Restos du coeur. ©Electre 2025
Consacrée patrimoine immatériel de l'humanité en 2010, la culture du repas fait partie des traits les plus constants de l'image de la France. Hommage à la convivialité, au plaisir de partager la nourriture et d'en garder mémoire, cet ouvrage donne à voir, de l'invention de la photographie à la création contemporaine, près de deux siècles de Français à table dans l'oeil de l'objectif.
Paru le : 11/07/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Editions du Mucem
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Pierre Hivernat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-293-2
EAN13 : 9782352552932
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 191
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 601 g
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