Cinquante recettes inspirées de la cuisine de rue thaïlandaise : brochettes de poulet satay, phô thaï, nua kao, riz gluant à la mangue. ©Electre 2025
Osez un voyage culinaire dans les rues de Bangkok et découvrez la cuisine thaïlandaise de Pitaya ! Apprenez ce qu'est la véritable street food thaïlandaise et ses spécialités cuisinées au wok : du Boeuf loc lac au célèbre Pad thaï aux crevettes, en passant le tigre qui pleure, voilà les 50 meilleures recettes de cuisine thaïe de pitaya par Nathalie Nguyen.
Paru le : 09/05/2018
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Nguyen
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes - Directeur artistique : Coralie Ferreira
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-704278-5
EAN13 : 9782017042785
Reliure : Cartonné
Pages : 157
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 904 g
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