Près de Bayonne en 1761, Lune Alvarez et son grand-père David se voient interdire l'exercice de leur métier de chocolatiers. David décide de prouver que leurs ancêtres rescapés de l'Inquisition espagnole ont été les premiers à fabriquer le chocolat et à importer les techniques en Europe et ainsi démontrer que les persécutions dont ils sont victimes sont injustifiées. Prix Coeur de la France 2003. ©Electre 2025
Cacao
L'envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat du Mexique à Bayonne, en passant par l'Espagne et Saint-Domingue. Lune, la belle héroïne, tient à Bayonne les rênes des négoces de son grand-père, le chocolatier David Alvarez, descendant de marranes réchappés de l'Inquisition espagnole. Mais un jour de 1761, les autorités de la ville défendent aux Juifs de faire du chocolat. Piqués au vif, Lune et David décident de prouver à tous que leurs ancêtres ont été les premiers à apporter en 1609 le secret du chocolat en France. C'est le début d'un voyage dans les méandres de l'Histoire de l'humanité, sur les traces des conquistadors espagnols, à travers les mers des Caraïbes et les souvenirs enfouis.
Les romans de Michèle Kahn, fortement ancrés dans l'Histoire, remettent en lumière des faits ou des êtres injustement oubliés, et entraînent les lecteurs aux quatre coins du monde. Elle est notamment l'auteure de Shanghaï-la-juive, de La Clandestine du voyage de Bougainville (Prix Marc Elder 2015), d'Un Soir à Sanary. Le Roman de Séville a obtenu le Prix Alberto Benveniste 2006, et Cacao le Prix Coeur de la France 2003.
Paru le : 01/03/2018
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Michèle Kahn
Éditeur(s) :
Cairn
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Robert Lynxe
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35068-606-6
EAN13 : 9782350686066
Reliure : Broché
Pages : 475
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 400 g
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