Des recettes pour préparer un émincé de boeuf et sa poêlée de légumes, des farfalles aux cèpes, fonds d'artichauts en sauce tomate, des brochettes de légumes aux saucisses de Francfort, une omelette aux tomates et à la feta, ou encore de la ratatouille à l'ananas. ©Electre 2025
Les légumes
Des fins veloutés aux salades croquantes en passant par de nombreux plats farcis, gratinés ou braisés, les amateurs de légumes seront comblés. Nos recettes séduisantes offrent de multiples suggestions pour composer des mets à base de tomates, poivrons, carottes et autres légumes savoureux.
Qu'ils soient servis en accompagnement ou comme plat principal, combinés avec de la viande, du poisson, des oeufs ou du fromage, qu'ils entrent dans des recettes classiques ou plus originales, les légumes permettent de varier les repas à volonté. Notre classement par saison garantit des ingrédients particulièrement frais et aromatiques. De quoi convaincre les plus réticents !
Paru le : 19/04/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Mini-livres de cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Joëlle Grünastel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-12341-5
EAN13 : 9783625123415
Reliure : Relié
Pages : 237
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 358 g
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