Coffret réunissant les deux tomes de cette histoire de l'agriculture depuis les premiers villages natoufiens près du Jourdain jusqu'aux laboratoires de plantes transgéniques Monsanto aux Etats-Unis. Les personnalités marquantes de ce secteur à travers les siècles sont évoquées ainsi que les problématiques sociétales, telles que le réchauffement climatique et l'appauvrissent de la biodiversité. ©Electre 2025
Paru le : 06/02/2020
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Denis Lefèvre
Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Collection(s) : L'écopoche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37425-108-0
EAN13 : 9782374251080
Reliure : Coffret
Pages : 566, 584
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 314 g
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