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Soupes et potages : cuisine & saveurs

Auteur : Pierre Mercier de Beaurouvre

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Résumé

Des recettes de soupes et de potages ponctuées de textes anciens et de conseils. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/01/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Mercier de Beaurouvre

Éditeur(s) : Montbel

Collection(s) : Dîners de chasse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35653-124-7

EAN13 : 9782356531247

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 350 g